Ce carne se folosește în acest fel de mâncare?

Carnea din ce animal este făcută Wiener Schnitzel tradițional?

Wiener Schnitzel este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria venețiană. Este un șnițel foarte subțire, de dimensiuni mici, realizat din vițel în stratul de făină, ouă și pesmet prăjit într-o cantitate mare de grăsime de porc topită sau unt până se rumeneste.

Porc

Vițel

Pui

Brazilia. Un fel de mâncare național - feijoada. Din ce este făcut acest curs exotic?

Feijoada a fost pilotul bucătăriei braziliene în ultimii 200 de ani. Se bazează pe carne de porc cu fasole și usturoi orez iasomie și există o gamă de strălucitoare pe măsură ce festivalul are gust în jurul său - garnitură de varză, hotchpotch de roșii și farofa.

Porc

Carne de oaie

Lup

Să vrăjitoare în Asia, Japonia. Din ce este făcut acest curs aparent delicios numit katsudin?

O poțiune include un castron de orez și o cotletă de porc cu foc mare. Cotletul poate fi scufundat în prealabil în ou sau condimentat cu un sos după gătit. ouăle și diferite condimente pot fi, de asemenea, adăugate în vas.

Maimuţă

Vită

Porc

Din ce fel de mâncare kopalkhen - un curs național al națiunilor din nord - este făcut?

Kopalkhen este o altă „delicatesă”, pe care mulți oameni o pot considera dezgustătoare. Este fabricat din carne proaspătă, fermentând sub presă. Datorită formării otrăvii post-mortem în cursul transformării acesteia este moarte pentru reprezentanții celor mai multe alte națiuni.

Urs

Capră

Cerb

Nu ne putem imagina Spania fără jamon. Și ce carne se folosește pentru ea?

O delicatesă națională spaniolă, o gammon de slănină uscat. Jamonul este acoperit cu multă sare pentru a accelera procesul de deshidratare. Perioada de sărare depinde de greutatea gammonului și de condițiile climatice din fiecare regiune.

Porc

Vită

Carne de oaie

Gulchekhra un fel de mâncare uzbecă națională. Care este secretul său?

Un fel de mâncare tentant din bucătăria uzbekă cu un nume melodic Gulchekhra - acesta este bucăți de pui suculent înăbușit în lapte și smântână cu adaos de ceapă, usturoi, verdeață și condimente.

Curcan

Iepure

Pui

Lamta este, de asemenea, cunoscut pentru mâncarea sa națională. Una dintre ele este fenkada. Care este ingredientul său principal?

Maltezii preferă iepurele cu usturoi, ierburi și sos de vin roșu. Dintre toate tipurile de tratamente termice ale alimentelor, tocană predomină în bucătăria malteză, care conferă un gust special preparatelor pregătite.

Pui

Iepure

Curcan

Islanda este interesată de mâncarea sa națională numită haukarl. Ce carne este necesară pentru a o face?

Carcasa unui rechin este îmbrăcată, tăiată în bucăți și pusă în recipiente cu pietriș și găuri în pereți pentru a lăsa sucurile să curgă liber pentru 6-8. Apoi carnea este luată și atârnată pe cârlige speciale este lăsată să se vindece în aer liber încă 2-4 luni.

hering

Balenă

Rechin

De ce este Grecia atât de specială? Din cauza unui fel de mâncare numit kouneli stifado. Care este ingredientul principal al acestui curs?

Sosul de inion oferă dulceață cărnii de iepure. Acest fel de mâncare uimitor de ușor și hrănitor este servit cu vin roz sau roșu.

Iepure

Vită

Carne de oaie

Friptura de vita este un curs traditional din Anglia. Ce carne se folosește pentru a face această capodoperă culinară?

Friptura de vită este un curs de bucătărie engleză, care este o placă mare de carne de vită la cuptor. Uneori, friptura de vită este la grătar sau înăbușită.

Vită

Urs

Porc

Există un curs național în Armenia numit khokho. Denumiți principalul ingredient din carne al cursului.

Se folosesc doar 3 produse, dar khokho este un fel de mâncare foarte gustoasă. Carnea de gâscă înăbușită cu rodie capătă o aromă foarte plăcută.

Curcan

Gâscă

Iepure

Croația este o țară cu o mulțime de feluri de carne. Unul dintre ei este Viskovachke begavitse. Din ce este făcut?

Viskovachke begavitse este făcut din carne de miel tânăr și lapte acru de oaie.

Vită

miel

Vânat

Chakapuli este un curs național de georgiană. Din ce carne este alcătuit vasul?

Cursul național georgian, care este carne tânără înăbușită cu verdeață și condimente, înseamnă „carne în degresare”.

Porc

Vită

Carne de oaie

Există o „plăcintă plutitoare” în Australia numită plută plutitoare Din ce carne este făcută?

Flotorul de plăcintă este servit în farfurii cu supă cu supă groasă de mazăre. Plăcinta poate fi pusă în farfurie cu capul în jos. Plăcinta se mănâncă cu supă de mazăre cu o lingură.

Porc

Cangur

Vită

Un fel de mâncare național sud-african - biltong. Ce carne se folosește pentru aceasta?

Carnea de strut se marinează în oțet și apoi în amestec de sare, zahăr brun, coriandru, piper negru și alte condimente, după care se usucă în spații speciale, dulapuri, cuptoare sau în aer. Procesul durează de obicei câteva zile.

Struț

Carne de oaie

Carne de cal

Începător

Nu vă simțiți în jos, aveți mult timp să încercați toate felurile de mâncare naționale din lume. Ar fi un motiv excelent pentru a merge într-o călătorie în jurul lumii! Cât de bine vor gestiona prietenii tăi acest test? Împărtășiți rezultatul și aflați.

Expert

Deci, ești asul din lumea cărnii! Tot ce mai rămâne de făcut este să vizitați câteva țări exotice și veți deveni un guru. Împărtășiți rezultatul cu prietenii - provocați-i în acest concurs gastronomic!

Pro

Bucătarii și gurmanzii din întreaga lume vă pot invidia. Nu există nicio garanție că sunt la fel de buni la carne ca și tine. Împărtășiți rezultatul și să câștige cea mai bună persoană.