Testați-vă cunoștințele despre bucătăria franceză cu testul nostru

Care este desertul tradițional principal în bucătăria franceză?

Desigur, brânză. Nu este doar baza pentru multe deserturi, ci se potrivește și cu vinul.

Cremă

Brânză

Fructe

Din ce este făcută o delicatesă franceză datorită căreia francezii au primit unul dintre poreclele lor?

Becausse din acest fel de mâncare cetățenii francezi sunt numiți mâncători de broască

Păianjeni

Broaște

Lăcustele

De ce industria fast-food-ului este slab dezvoltată în Franța?

Este imposibil să te grăbești să stai pe verandă. Și inspirând aerul proaspăt al Provencei.

Există prea puțină brânză și prea multă sare în fast-food

Serviciul de fast-food nu îndeplinește așteptările francezilor

Fastfood-ul nu corespunde culturii franceze a meselor și tradițiilor culinare

Care este numele unei băuturi alcoolice făcute din soiuri specifice de struguri și conform tehnologiei speciale din regiunea franceză Charente?

Există, de asemenea, un oraș numit Cognac în departamentul francez Charente.

Coniac

Șampanie

Bordeaux

Care este numele pâinii tradiționale franceze lungi - moale în interior și cu o crustă crocantă în exterior?

Acest simbol al Franței are aproximativ 25 ", 1-1,5" înălțime și cântărește aproximativ 250 g.

Calvados

Bagheta

Shpalet

Ce este bechamel?

Bechamel este un sos de bază pe bază de roux și lapte. Este folosit ca sos pentru multe feluri de mâncare din bucătăria europeană, precum și ca bază pentru multe alte sosuri.

Un sos de bază

Un soi de brânză

Un desert francez

Cum se numește brânza franceză cu gust ușor de ciuperci, pe crusta căreia crește mucegai alb pufos?

Camembert este o varietate de brânză moale, grasă, făcută din lapte de vacă.

Camembert

Roquefort

Livarot

Care este numele unui fel de mâncare tradițional din bucătăria provensală din legume: piper, vinete și măduve, care seamănă oarecum cu lesco-ul maghiar?

Un film animat despre un șobolan-bucătar a fost numit după acest fel de mâncare.

Ratatouille

Tarta

Remoulade

Ce supă a gătit prima oară Ludovic al XV-lea dintr-un set limitat de produse conform unei legende?

Ingredientele acestei supe sunt bulion, ceapă, brânză și pâine prăjită.

Consumă-te

Supă cu chipsuri de clătite

Supa de ceapa

Care este numele desertului francez din nuci prăjite cu zahăr, care a fost foarte popular în URSS?

În termeni simpli, grătarul este o bară cu nuci și miere.

Galantină

Grillage

Macaron

Bucătarul restaurantului francez

Se pare că știi totul despre bucătăria franceză: care este diferența dintre una și alta varietate de brânză, ce regiune produce un vin specific și câte minute ai nevoie pentru a fierbe picioarele broaștelor. Ține-o așa! Distribuiți acest test pe rețelele de socializare - să vedem cum îl fac prietenii dvs.

Ajutor de bucătar

Ești destul de bun la nuanțele bucătăriei franceze. Cel puțin, știți care este diferența dintre una și alta varietate de brânză și ce regiune produce un anumit vin. Dar există loc de îmbunătățire. Principalul lucru este să continuați! Distribuiți acest test pe rețelele de socializare - să vedem cum îl fac prietenii dvs.

Mână de bucătărie

Cu siguranță, nu știți cum să vă gândiți la nuanțele bucătăriilor franceze: nu știți care este diferența dintre una și alta varietate de brânză și ce regiune produce un vin specific. Dar asta nu este mare lucru. Probabil ești un fan al bucătăriei chinezești sau italiene? Distribuiți acest test pe rețelele de socializare - să vedem cum îl fac prietenii dvs.