Test de bucătărie națională caucaziană

Din ce pastirma de carne era făcută inițial?

Mai devreme, felul de mâncare era făcut doar din carne de cal, dar astăzi se folosește carne de vițel sau de porc și, uneori, carne de pasăre la gătit.

carne de cal

porc

vită

carne de oaie

Ce este Kyufta?

Kyufta este o mlaștină din carne de oaie. Un fel de mâncare tradițional al țărilor din Orientul Mijlociu și Asia de Sud. Popular în Azerbaidjan, Armenia și Turcia.

Peşte

Chiftele

Pelmeni

O supă

Din ce mamaliga de făină este făcută?

Mamaliga este un terci din făină de porumb, un preparat național moldovenesc, românesc și ucrainean de vest. De asemenea, popular printre unele națiuni caucaziene.

Grâu

Ovăz

Orez

Porumb

Alegeți o fotografie khinkal

Khinkal este un fel de mâncare tradițională din bucătăria caucaziană. Este vorba de bucăți de aluat fierte într-un bulion de carne servit cu carne fiartă și sos.

Care este numele plăcintei cu carne osetiană?

Fydzhin este o plăcintă cu carne tocată. Opțiuni disponibile: concediu de varză / cartof / sfeclă și plăcinte cu brânză.

Kabuskadzhin

Kartofdzhin

Tsaharadzhin

Fydzhin

Ce bucătărie aparține chepalgash?

Chepalgash este un fel de mâncare tradițional al cecenilor.

Kabardian

Cecen

Avar

Osetian

Care este umplutura pălăriilor Zhengyalov?

Zhengyalov Hats este un flapjack de pâine umplut cu verdeață tocată de diferite plante, un fel de mâncare tradițional în bucătăria din Nagorny Karabakh.

Verdeaţă

Cartofi

Curd

Carne

Ce bucătărie aparține khychin?

Khychin este o plăcintă cu caș, brânză sau carne, un fel de mâncare națională a oamenilor din Karachay-Balkar.

Armeană și georgiană

Cecen și Ingush

Karachay și Balkar

Lezgian și Avar

Alegeți o fotografie cu lachmadzhun

Lachmadzhun este un fel de mâncare popular din est al bucătăriilor armene, turcești și arabe. Baza vasului este un flapjack gros și crocant cu carne tocată, roșii și / sau sos de roșii, ardei gras, ceapă, praz, usturoi, piper negru, oregano.

Ce nu conține un ingredient adzhapsandali?

Nordic

Poate că știți bine bucatele din bucătăria europeană, dar cea caucaziană este încă o nucă greu de spart. Este timpul să cunoașteți această mâncare neobișnuită și gustoasă. Asigurați-vă că împărtășiți testul cu prietenii pentru a le provoca cunoștințele despre felurile de mâncare caucaziene :)

Sudist

Știi multe despre felurile de mâncare din Caucaz, dar nu totul. Este timpul să faceți o călătorie gastronomică prin republici fierbinți :) Asigurați-vă că împărtășiți testul cu prietenii pentru a le provoca cunoștințele despre mâncărurile caucaziene :)

caucazian

Ești minunat la bucătăria caucaziană și caucaziană. Știi întotdeauna unde să iei o masă gustoasă și poate chiar gătești ceva pe cont propriu. Asigurați-vă că împărtășiți testul cu prietenii pentru a le provoca cunoștințele despre felurile de mâncare caucaziene :)